No es solo una tradición. También es una forma de cuidar el territorio.

La nueva Estrategia Ganadera de la Unión Europea reconoce el papel de la ganadería extensiva en la conservación de los ecosistemas, la prevención de incendios, el mantenimiento de la biodiversidad y la continuidad del medio rural.

🐑 Un reconocimiento que confirma algo que el sector lleva años defendiendo: los rebaños no solo producen alimentos, también realizan una labor que beneficia al conjunto de la sociedad.

Ahora, el reto es conseguir que este respaldo se traduzca en medidas que permitan mantener las explotaciones y asegurar el futuro de quienes continúan apostando por el pastoreo.

Porque proteger este modelo también pasa por apoyar el consumo de carne de lechal, cordero y cabrito.